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Monografía: texto impreso

Comunidad y escuela : la experiencia de la Escuela Granja de Rincón de Pereira

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Título :	Comunidad y escuela : la experiencia de la Escuela Granja de Rincón de Pereira
Tipo de documento:	texto impreso
Lugar-Editorial-Fecha:	[Montevideo?] : ANEP. CODICEN : CEIP (CONSEJO DE EDUCACION INICIAL Y PRIMARIA) , 2020
Descripción física:	96 p. : il. col.
Nota general:	Título extraído de cubierta. Prólogo: Limber Santos Casaña. Respaldan el proyecto: Cooperativa Ecológica Rincón Granjero, Intendencia Departamental de Tacuarembó, Ministerio de Ganadaría Agricultura y Pesca (MGAP) a través de la Dirección General de Desarrollo Rural y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA)que hicieron posible su financiación.
Idioma de publicación :	Español
Ubicación:	630.71 C741
Temas:	ESCUELA GRANJA Nº 79 - RINCON DE PEREIRA - TACUAREMBO (DEPTO) ESCUELAS GRANJAS ESCUELAS RURALES Y COMUNIDAD - URUGUAY GRANJAS - URUGUAY - EXPERIENCIAS DIDACTICAS
Contenido:	Rincón de Pereira y su escuela. ¿Dónde queda y cómo es Rincón de Pereira? La "Escuela Granja" : un proyecto institucional de largo aliento. Aclarando conceptos. Permacultura. ¿Qué es una granja? ¿Qué entiendes por agroecología? ¿De qué hablamos cuando decimos producción sustentable? Conservar los recursos naturales. ¿Existen diferentes tipos de agricultura? Suelo. ¿A qué le llamamos suelo? ¿Cómo podemos mejorar el suelo? ¿Qué es una cama alta? Mulch, canteros encajonados y camas calientes. ¿Qué son los abonos orgánicos? ¿Cómo seleccionar el predio? Preparación del terreno. Cultivos en cobertura : algunas pautas para construir estructuras. Riego. Control de plagas y enfermedades en la huerta. Los árboles de la granja. Ciclos : calendarios de siembra según la luna y las estaciones. ¿Cómo influye la luna sobre los cultivos? Calendario de siembra. Cría de animales. Cría de aves. La importancia del tambo en la granja. Cría de ovinos. Cría de cerdos : una forma de utilizar los restos orgánicos. Clasificación de residuos. ¿Qué hacemos con los residuos? Fosa de saneamiento ecológica. Productos de la granja. Métodos de conservación. Envasado al vacío. Algunas recetas.

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