| Descripción física: | 134 p. : fot., tablas, gráf. |
| Resumen: | Tiene como objetivo brindar recomendaciones estratégicas y lineamientos técnicos para políticas y medidas que sirvan de insumos concretos para el Plan Nacional de Agroecología y para la promoción de transiciones agroecológicas.
Las propuestas se basan tanto en un análisis conceptual como en un trabajo de campo junto con productores.
Se relevaron experiencias exitosas mediante 4 entrevistas a expertos internacionales, 28 entrevistas a expertos locales y 12 visitas a sistemas productivos.
Adicionalmente, se consultó a actores clave del sistema productivo, la academia y las instituciones con competencia en el tema, y se interactuó con el grupo técnico sobre ambiente y sector agropecuario del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente (MVOTMA) y la Comisión Honoraria para la Elaboración del Plan Nacional de Agroecología.
Se presentan recomendaciones agrupadas en 42 temas, comprendidas en las siguientes áreas: la producción primaria, el procesamiento, el fomento del consumo y la comercialización de los productos; la protección de la biodiversidad, el agua y los recursos genéticos; temas institucionales, normativos y de financiamiento; y asuntos relativos a la capacitación, la educación, la investigación y la innovación. |
| Contenido: | Hacia una transición agroecológica.
Agroecología en la región y en el mundo.
Contexto agropecuario y agroecología en Uruguay.
Evolución reciente de sector agropecuario.
Antecedentes de la agroecología en Uruguay.
Agricultura familiar.
Marco normativo.
Certificación, distribución y consumo.
Análisis del sector agroecológico en Uruguay.
Metodología.
Subsectores estratégicos y cuellos de botella.
Estudios de caso en subsectores estratégicos.
Recomendaciones y definición de políticas públicas.
Producción primaria.
Procesamiento.
Consumo, comercialización y certificación.
Biodiversidad, tierra, cultura y recursos genéticos.
Institucionalidad.
Financiamiento e instrumentos económicos.
Formación, investigación, asesoramiento y extensión.
Sectoriales.
Recomendaciones para el sector agroexportador.
Subsectores agroexportadores. |
Lineamientos y recomendaciones de política para el desarrollo de la agroecología en Uruguay