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texto impresoDaniel Severino PEREIRA MACHIN ; Raúl Antonio OYENARD DE LORENZO
Montevideo : MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA. DGDR , [s.d.]Desarrollo temático. Las raíces. El contexto. Tres conceptos de interés. Los grupos fundadores. Construyendo por pasos. Los dos primeros eslabones y sus vínculos. Algunas consideraciones sobre el contrato. La operativa comercial. Ventaj[...]
texto impresoIgnacio ABELLA (1973-) ; Roberto Hugo PARMA ; Jorge BONINO MORLAN ; Carlos SALGADO ; Néstor CABRERA ; Lucía PIAGGIO ; Rafael SAAVEDRA ; Enrique PESCE
Montevideo : HEMISFERIO SUR , 2008Antecedentes y características del cordero pesado Sistemas de producción de corderos pesados Conceptos generales para la producción de corderos pesados Alternativas alimenticias para la producción de carne ovina de calidad Consideraciones sanita[...]
texto impresoMarcia del CAMPO ; Juan Manuel SOARES DE LIMA (1971-) ; Gustavo BRITO
Montevideo : INIA. UNIDAD DE COMUNICACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA , 2024Fase 1 : encuestas de percepción. Fase 2 : evaluaciones en planta frigorífica - bovinos. Fase 2 : evaluaciones en planta frigorífica - ovinos. Fase 3 : taller. Conclusiones generales.
texto impresoProducción sostenible de carne ovina y las tendencias en las preferencias de los consumidores : compatibilidades, contradicciones y dilemas sin resolver / Fabio MONTOSSI, Carlos SAÑUDO ASTIZ, Roberto SAN JULIAN, M. FONT I FURNOLS, María del CAMP[...]
