| Título : | Evaluación de sustentabilidad a través de indicadores en espacios agrarios : estudios de caso | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Marta B. CHIAPPE HERNANDEZ (coord.) ; María Marta ALBICETTE (1953-) (coord.) | | Lugar-Editorial-Fecha: | Montevideo : UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA, 2023 | | Descripción física: | 302 p. : cuads., gráfs. | | Nota general: | Prólogo: Santiago J.Sarandon.
Introducción: Marta Chiappe Hernández, María Marta Albicette.
Con notas al pie de página y bibliografía al final de cada capítulo.
Publicación financiada con fondos del Régimen de Dedicación total de la Universidad de la República correspondientes a Marta Chiappe Hernández.
Contiene semblanza de las coordinadoras. | | Idioma de publicación : | Español | | Ubicación: | 338.188 95 E92 | | Temas: | ACTIVIDADES AGROPECUARIAS - URUGUAY
AGRICULTURA FAMILIAR - URUGUAY
AGRICULTURA FAMILIAR - URUGUAY - INNOVACIONES TECNOLOGICAS
AGRICULTURA ORGANICA - URUGUAY
CERDOS - PRODUCCION - URUGUAY
EMPRESAS AGROPECUARIAS - URUGUAY - INNOVACIONES TECNOLOGICAS - INDICADORES
EVALUACION DEL IMPACTO AMBIENTAL (EIA) - URUGUAY
FORESTACION - URUGUAY - ESTADISTICAS
HORTICULTURA - URUGUAY - INDICADORES TECNOLOGICOS
HORTICULTURA - URUGUAY - INVESTIGACIONES
PRODUCTORES FAMILIARES AGRARIOS - URUGUAY
PRODUCTORES FAMILIARES GANADEROS
SECTOR FORESTAL - URUGUAY - REGION NORESTE - SUSTENTABILIDAD
SEGURIDAD ALIMENTARIA - URUGUAY
SUSTENTABILIDAD ECONOMICO-AMBIENTAL - URUGUAY - INDICADORES
| | Resumen: | Desde la publicación de "Nuestro Futuro Común" en 1987, el concepto de sustentabilidad fue cobrando popularidad en el ámbito internacional y con ella la preocupación por generar indicadores para evaluar sus múltiples dimensiones - agrupadas por lo general en las categorías ambiental, social y económica - fue creciendo en forma paralela.
En el transcurso de los últimos veinte años, los trabajos centrados en la construcción de indicadores de sustentabilidad y su aplicación en la evaluación de agroecosistemas cobraron fuerza gradual en el ámbito institucional vinculado al quehacer agropecuario uruguayo. Con el espíritu de presentar el estado del arte sobre la temática, ésta publicación reúne dieciocho artículos in extenso, cuyo foco principal son los diversos sistemas productivos del contexto uruguayo y un capítulo final que recoge un listado de publicaciones con sus respectivos resúmenes. El objetivo de la recopilación contribuya a visibilizar y facilitar el acceso al trabajo acumulado en la temática de indicadores en el territorio uruguayo en las últimas dos décadas y contribuya a estudiantes, profesionales y otros actores sociales que quieran conocer y utilizar estas herramientas en futuros estudios de evaluación de sustentabilidad de agroecosistemas. | | Contenido: | Indicadores de sustentabilidad para sistemas de producción orgánica / Marta B.CHIAPPE HERNANDEZ, Gian Franca BACIGALUPE CAPECE, Gastón SALVO.
Indicadores de sostenibilidad para la agricultura urbana / Cecilia BLIXEN, Paula COLNAGO, Nandí GONZALEZ JIMENEZ, Clara MARQUEZ SCOTTI.
Indicadores de sostenibilidad social en los territorios forestales : aportes para la construcción de indicadores de precariedad laboral / Matías CARAMBULA.
Indicadores sociales para la evaluación de la sustentabilidad de sistemas de producción familiares intensivos / Marta B.CHIAPPE HERNANDEZ, Gian Franca BACIGALUPE CAPECE, Santiago DOGLIOTTI.
Evaluando la sustentabilidad de sistemas de producción familiar en la zona sur del Uruguay / Gian Franca BACIGALUPE CAPECE, Marta CHIAPPE HERNANDEZ, Santiago DOGLIOTTI.
El modelo forestal y los procesos de desarrollo en el área rural del departamento de Paysandú (Uruguay) : aportes hacia un sistema de indicadores de sostenibilidad / Emilio FERNANDEZ RONDONI, Matías CARAMBULA.
Evaluación de sustentabilidad en predios hortícolas salteños / Sergio AGUIRRE, Marta B.CHIAPPE HERNANDEZ.
Propuesta de indicadores para evaluar la sustentabilidad predial en agroecosistemas agrícola-ganaderos del litoral del Uruguay / María Marta ALBICETTE, Rosina BRASESCO, Marta B.CHIAPPE HERNANDEZ.
Evaluación de indicadores de sostenibilidad para la agricultura urbana / Marta B.CHIAPPE HERNANDEZ, Damián BERGER, Leticia BERRUTTI, Nandí GONZALEZ JIMENEZ, Florencia MUNIZ.
Indicadores agroecológicos de sustentabilidad para sistemas de producción a campo natural / Amparo QUIÑONES, Valentín PICASSO.
Sustentabilidad de la producción familiar de cerdos a campo : un estudio de caso múltiple / Gabriel OYHANTÇABAL BENELLI, Humberto TOMMASINO, Nelson BARLOCCO.
Indicadores socioeconómicos para la evaluación de la sustentabilidad forestal en el norte de Uruguay / Fernando IRISITY, Marta B.CHIAPPE HERNANDEZ.
Indicadores de sustentabilidad para la producción lechera familiar en Uruguay : análisis de tres casos / Humberto TOMMASINO, Rodrigo GARCIA FERREIRA, Jorge MARZAROLI, Ramón GUTIERREZ (??).
Indicadores de sustentabilidad para las cadenas de bioenergía en Uruguay / Marta B.CHIAPPE HERNANDEZ, Jaime GUTIERREZ, Patricia PRIMO, Pedro ARBELETCHE, Gustavo DANILUK MOSQUERA, Guillermo MORAS, Guillermo SIRI PRIETO, Valentín PICASSO.
Indicadores de sustentabilidad para el «Parque de Actividades Agropecuarias» de Montevideo / Carlos RUSSI, Alberto GOMEZ PERAZZOLI, Isabel ANDREONI.
Co-innovación para promover sistemas ganaderos familiares más sostenibles en Uruguay : análisis de tres años de cambios en la dimensión social de la sostenibilidad / María Marta ALBICETTE, Isabel BORTAGARRAY, Santiago SCARLATO, Verónica AGUERRE.
Los sistemas productivos agrarios en Uruguay : evaluación y propuestas para un desarrollo sostenible / Marta CHIAPPE HERNANDEZ, Sergio AGUIRRE, Gian Franca BACIGALUPE CAPECE, Damián BERGER, Leticia BERRUTTI, Cecilia BLIXEN, Matías CARAMBULA, Santiago DOGLIOTTI, Emilio FERNANDEZ, Nandí GONZALEZ JIMENEZ, Florencia MUNIZ.
Otras publicaciones de autores nacionales en español e inglés referidas a indicadores de sustentabilidad / María Marta ALBICETTE, Marta CHIAPPE HERNANDEZ.
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Evaluación de sustentabilidad a través de indicadores en espacios agrarios : estudios de caso