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DESARROLLO AGROINDUSTRIAL - URUGUAY - INNOVACIONES TECNOLOGICAS |
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texto impresoDe una visión de país a la misión de PENCTI Condiciones de partida Marco conceptual Lineamientos estratégicos Objetivos globales Desafíos estratégicos a nivel sectorial Sector agroindustrial Sector energético Sector de la salud Sector del turism[...]
texto impresoDiagnóstico del sector agro-industrial uruguayo de dulces y mermeladas Características generales de la cadena agrícola agroalimenticia de producción El subsector de dulces y mermeladas Características de la oferta de frutas y hortalizas La indus[...]
texto impresoLas empresas chacineras y el LATU La quesería artesanal y el LATU El LATU y la elaboración de conservas de alimentos El LATU y el apoyo al trabajo en colectivo : dos experiencias recientes en las agroindustrias El LATU y la gestión de residuos E[...]
texto impresoHernandarias, el alambrado y la industria del frío : tres íconos en la industria de la carne. La era del cuero. Tierra y ganados en la campaña oriental / Heber FREITAS. La riqueza de la ganadería. Las vaquerías. Usos y valores de los subpro[...]
texto impresoReflexiones sobre medio siglo de búsqueda de un paradigma de desarrollo Las turbulencias económicas de la posguerra Un país en construcción Una visión del Uruguay desde el exterior Las complejidades de las politicas de desarrollo Lecciones de al[...]
