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texto impresoDiagnóstico del sector agro-industrial uruguayo de dulces y mermeladas Características generales de la cadena agrícola agroalimenticia de producción El subsector de dulces y mermeladas Características de la oferta de frutas y hortalizas La indus[...]
texto impresoEl contexto histórico de la creación de OPYPA / Gerardo CAETANO. El papel del agro en el desarrollo económico nacional. Expansión reciente y sus efectos transformadores / Florencia CARRIQUIRY. Sustento del fuerte dinamismo del sector agropecuari[...]
texto impresoLas empresas chacineras y el LATU La quesería artesanal y el LATU El LATU y la elaboración de conservas de alimentos El LATU y el apoyo al trabajo en colectivo : dos experiencias recientes en las agroindustrias El LATU y la gestión de residuos E[...]
texto impresoEl crecimiento económico 2005-2012 : ¿piloto automático o la puesta en marcha de un nuevo proyecto de país? Las directrices del desarrollo industrial : la biblia rectora La maldición de los recursos naturales El otro "Modelo" de país Los mandami[...]
