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Hacia una ganadería sostenible en Uruguay : proyecto Hub Regional de Ganadería Sostenible

Agustín INTHAMOUSSU ; Estela BACCINO ; Pablo BALDASSINI ; Verónica S. CIGANDA ; Claudia SIMON ; Virginia MAHILOS ; Valentina HERRERA ; Esteban MONTES NARBONDO ; Alejandro SARAVIA ; Braulio CANTERA
Montevideo : INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA , 2025

"Promueve una ganadería sostenible basada en el equilibrio entre productividad, conservación ambiental y bienestar social. Su metodología combina revisión bibliográfica, análisis de experiencias exitosas y propuestas técnicas para mejorar el man[...]

Contexto y antecedentes. Caracterización del predio piloto de la Sociedad Rural de Río Negro. Indicadores de sostenibilidad ambiental. Estrategias de integración productiva. Set de buenas prácticas. Plan de escalabilidad.

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