texto impreso

Recetario intercultural : recetas familiares con tradición cultural

Natalia ROGNONI
[Montevideo] : MINISTERIO DE EDUCACION Y CULTURA. DIRECCION DE EDUCACION , 2025

Material didáctico elaborado por la Lic. en Nutrición Natalia Rognoni. No incluye recetas sino que da espacio para plasmarlas, y lo antecede información sobre el origen de diversos platos.

Origen del sushi. Origen de la pizza. Origen del asado. Origen de las arepas.

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