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texto impresoDiagnóstico del sector agro-industrial uruguayo de dulces y mermeladas Características generales de la cadena agrícola agroalimenticia de producción El subsector de dulces y mermeladas Características de la oferta de frutas y hortalizas La indus[...]
texto impresoLa historia de Dulce Sofía. Datita. Estrellas fugaces. Clásicos para hora del té. Alfajores. Favoritas. Tortas. Virales. Fáciles con galletitas. Algo de fruta.
texto impresoAmericando ha logrado acercarnos durante 50 años un intenso paisaje interior, verdadera ruralía uruguaya, profunda y pujante. Un espacio del país que a veces no vemos, quizá por estar demasiado cerca de él; un mundo que conocemos mal o simplemen[...]La esencia de nuestra identidad / Rodrigo SOTO. La huella de Americando / William REY ASHFIELD. La guasquería. Artistas de finos tientos / Carolina VILLAMONTE. La guasquería / Juan Carlos LÓPEZ. Tejido artesanal. Tejer una tradición / Caro[...]
