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texto impresoLas costas uruguayas, acariciadas por las aguas del océano, albergan paisajes de una belleza singular, así como también dan cobijo a una abundante variedad de especies marítimas que son la base de sustento para muchas familias. En el corazón de [...]El comienzo. Pacto oceánico del este. Artes de pesca. Redes. Palangre. Jaulas o nasas. Trampas. Pesca de recolección. Caña. Atarraya. Arpón. Historias de pescadores. Carlos Choco Tejera. Jorge Fuster. Enio Ramos y María Inés García[...]
texto impresoBusca promover y facilitar el consumo de pescado en la familia por su rol en la prevención de enfermedades cardiovasculares, además de responder las principales interrogantes sobre el pescado, desde la pesca a la mesa. Además, personajes destac[...]El pescado como alimento Beneficios del consumo de pescado Peces del Uruguay Mitos y verdades sobre el consumo de pescado Compra, conservación y consumo del pescado Entrevistas a uruguayos destacados : Aldo Cauteruccio, Patricia Damiani, Lo[...]
