texto impreso

Cerveceros, cervecerías y porrones del Montevideo de antaño

Bernd MÜLLER (1944-)
Montevideo : COPYGRAF , 1989

Las fuentes históricas. La prehistoria de la cerveza nacional. Las primeras "cervezerías" de Montevideo. De cómo se preparaba la cerveza en la era preindustrial. Algunas observaciones sobre como se consideraba la cerveza. La década de 1860 [...]

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