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texto impresoAspectos generales. Turismo y hotelería. Antecedentes de la actividad. Requisitos. Elementos del contrato de hospedaje. La prescripción. La prueba del contrato. Las partes del contrato. El hotelero. El huésped. El contrato de hospedaje. Responsa[...]![]()
texto impresoObra por el primer centenario de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (1920-2020).Racconto histórico del hospedaje y servicios de comidas. Creación y desarrollo del Centro de Propietarios. Promoción del sector turístico hotelero. Promoción del sector turístico hotelero y de cocina. Promoción del sector turismo contemporán[...]