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texto impresoEste libro trata sobre una de las etapas más intensas de la historia del agro uruguayo: las transformaciones ocurridas durante los últimos 25 años.Introducción : el espacio agrario uruguayo a comienzos del siglo XXI / Gabriel OYHANTÇABAL BENELLI, Mauricio CERONI ACOSTA, Matías CARAMBULA. Empresarios y terratenientes. Los terratenientes agrarios en el Uruguay contemporáneo / Gabriel OYHAN[...]
texto impresoDesde la publicación de "Nuestro Futuro Común" en 1987, el concepto de sustentabilidad fue cobrando popularidad en el ámbito internacional y con ella la preocupación por generar indicadores para evaluar sus múltiples dimensiones - agrupadas por [...]Indicadores de sustentabilidad para sistemas de producción orgánica / Marta B.CHIAPPE HERNANDEZ, Gian Franca BACIGALUPE CAPECE, Gastón SALVO. Indicadores de sostenibilidad para la agricultura urbana / Cecilia BLIXEN, Paula COLNAGO, Nandí GONZAL[...]
