Temas
 > PERDIDAS Y DESPERDICIOS DE ALIMENTOS (PDA) - URUGUAY - POLITICA PUBLICA
PERDIDAS Y DESPERDICIOS DE ALIMENTOS (PDA) - URUGUAY - POLITICA PUBLICA |
Documentos disponibles de este tema (2)
Ver los documentos digitales
Refinar búsqueda
texto impresoConsiderando tanto los compromisos asumidos a nivel global como la importancia estratégica de este tema para nuestro país y la necesidad de generar una visión consensuada y compartida por diferentes instituciones que tienen competencias en la ma[...]¿Qué son las pérdidas y los desperdicios de alimentos? Proceso de elaboración de la estrategia. ¿Cuál es la situación en Uruguay? Estrategia. Cadenas priorizadas. Seguimiento y evaluación.
texto impresoEl objetivo de esta guía es ofrecer herramientas a las empresas del sector alimentario para desarrollar un Plan de prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos, tal como lo exige la normativa del Registro Único Nacional de Alim[...]Conceptos generales y normativa. Definición de pérdidas y desperdicios de alimentos. Jerarquía en la gestión de las PDA. Clasificación de residuos orgánicos. Normativa nacional vinculada a las PDA. Impacto ambiental, social y económico de l[...]
