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texto impresoGerardo De SOUZA ; Soledad De SOUZA ; Analía MARTINEZ (??) ; Mery VOITURET ; Victor PIZZICHILLO HERMIN
Montevideo : GRUPO MAGRO , 2024La Fundación de la Asociación de Productores de Leche de Paysandú (APLP). Los antecedentes de la constitución de la APLP: La Federación de Sindicatos Agrícolas Cristianos de Paysandú. La APLP y el "precio de la leche". El Departamento Técnico[...]
texto impresoEste trabajo de Juan Crescionini comienza en la década de los 70 y transita por el desarrollo de la lechería en el país durante cuatro décadas. Como veterinario, productor y administrador de establecimientos lecheros, recorre una complejidad for[...]Las vivencias del cambio / Ricardo DE IZAGUIRRE (pról.). Mis primeros trabajos como veterinario. Cómo revalorizar la profesión. La lechería en la década de los setenta. Los cambios en las décadas de los ochenta y noventa. Máquina de ordeñe.[...]
