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texto impresoEste libro invita a un recorrido por la historia de este líquido tan particular como gregario. Desde el desarrollo en Medio Oriente y el descubrimiento en Europa, de la mano de un pequeño libro custodiado en la biblioteca del sultán de Turquía, [...]De los orígenes. De la elaboración. Cafés, bares, cafeterías, boliches. Cafés tradicionales. Nuevas cafeterías. Cafés de especialidad.
