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Manual para manipuladores de alimentos / MONTEVIDEO. INTENDENCIA. UNIDAD DE EDUCACION PARA LA SALUD Y DEL SERVICIO MEDICO

Etiquetado

Título :	Manual para manipuladores de alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	MONTEVIDEO. INTENDENCIA. UNIDAD DE EDUCACION PARA LA SALUD Y DEL SERVICIO MEDICO (autor) ; Miguel FERNANDEZ GALEANO (present.)
Mención de edición:
Lugar-Editorial-Fecha:	Montevideo : INTENDENCIA DE MONTEVIDEO. DIVISION SALUD Y PROGRAMAS SOCIALES , [s.d.]
Descripción física:	28 p. : il.
Ubicación:	664.07 M(im)m
Temas:	ALIMENTOS - ASPECTOS SANITARIOS - MANUALES BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS - MANUALES BROMATOLOGIA CONSERVACION DE ALIMENTOS - MANUALES CONTAMINACION DE ALIMENTOS - MANUALES CONTROL DE ALIMENTOS - MANUALES HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - MANUALES MANIPULACION DE ALIMENTOS - MANUALES MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - MANUALES OMS (ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD) - REGLAS DE ORO PARA LA PREPARACION HIGIENICA DE LOS ALIMENTOS

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