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texto impresoPresentación Colección Biblioteca Plural / Rodrigo AROCENA. Objetivos, hipótesis y marco teórico / Miguel VASSALLO. Contexto macroeconómico / Verónica DURAN. Cadena de la carne vacuna / Miguel R. CARRIQUIRY. Complejo lechero / Alfredo HERNANDEZ [...]
texto impresoAgricultura extensiva, v.1 / Gonzalo PEREIRA, Humberto TOMMASINO (colab.), Carlos ROGBERG (colab.), Rubens FERREIRA (colab.), José María FERRARI (?) (colab.). Ganadería de carne y lana, v.1 / Roberto CLARAMUNT, Heraclio PEREZ, Gonzalo PEREIRA, H[...]
texto impresoGonzalo PEREIRA ; Alfredo HERNANDEZ GFELLER ; Humberto TOMMASINO
Montevideo : MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA. DIEA , 2004
