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CALIDAD DE LOS PRODUCTOS - CONTROL

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Control de calidad en la industria alimentaria

Montevideo : GATT , 1996

Conceptos básicos del control de calidad en la industria alimentaria / INSTITUTO URUGUAYO DE NORMAS TECNICAS (UNIT). Características de calidad de los alimentos y su medición / INSTITUTO URUGUAYO DE NORMAS TECNICAS (UNIT). Defectos en los alimen[...]

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Impacto de los Programas de Calidad en el Uruguay

Montevideo : COMITE CONSULTIVO EN TECNOLOGIA, CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD , 2001

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