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Grado de madurez de los citrus del Uruguay comparado con su riqueza en ácido ascórbico / Nelly ARMAND UGON

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Título :	Grado de madurez de los citrus del Uruguay comparado con su riqueza en ácido ascórbico
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Nelly ARMAND UGON (autor) ; Walter A. BERTULLO (autor)
Lugar-Editorial-Fecha:	Montevideo : FACULTAD DE AGRONOMIA, 1941
Descripción física:	19 p.
Nota general:	Trabajo realizado en el Departamento de la Nutrición, Alimentación y Vitaminología, en colaboración con la Cátedra de Industrias Agrícolas. Presentado y aprobado en la Sociedad de Biología de Montevideo y en las Secciones Químicas Rioplatenses. Apartado de la REvista de la Facultad de Agronomía Nº 23 - febrero de 1941
Ubicación:	634.3 A727g
Temas:	CITRUS

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