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La Central Cooperativa de Carnes del Uruguay : un desafío para el movimiento cooperativo

Carlos PAOLINO
Montevideo : CINVE , 1992

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Clasificación y Tipificación de carnes vacunas : origen y fundamentos.

INAC
Montevideo : INAC , 1986

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Colocación de las carnes del Uruguay en los mercados internacionales

URUGUAY. PODER LEGISLATIVO. CAMARA DE SENADORES. COMISION DE FOMENTO.
Montevideo : CAMARA DE SENADORES. SECRETARIA , 1961

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Comentarios que le merece al Frigorífico Nacional el Informe de la Misión Técnica de la FAO sobre la Reorganización de la Industria Frogorífica en el Uruguay

FRIGORIFICO NACIONAL
Montevideo : IMPRESORA URUGUAYA , 1964

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La comercialización de las carnes congeladas en Grecia

Juan C. ARIZTI
Atenas : A. PALLIS , 1956

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Comercio de carnes en el Uruguay

Guillermo BERNHARD
Montevideo : AGUILAR E IRAZABAL , 1958

Producción de carnes Comercialización de carnes Industria frigorífica

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El comercio de carnes en el Uruguay

Guillermo BERNHARD
Montevideo : MINISTERIO DE HACIENDA , 1953

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Comercio Internacional y complejo de carne vacuna. Perspectivas y alternativas de reorientación

Martín BUXEDAS (1940-)
Montevideo : CIEDUR , 1988

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Diseño y dimensionado de cámaras para enfriado de carne vacuna.

Montevideo : DIRECCION DE INGENIERIA Y PROCESOS TECNICOS , 1990

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Encuentro : coyuntura y perspectivas de corto plazo del sector carnes

Montevideo : FACULTAD DE AGRONOMIA , 1986

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Formación profesional en la industria de la carne del Uruguay

Carlos A. STEFFEN
Montevideo : OIT , 1975

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El Frigorífico Nacional en el mercado de carnes : la crisis de 1929 en el Uruguay

Raúl JACOB (1946-)
[Montevideo] : FCU , 1979

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Hacia una economía nacional de carnes

Guillermo BERNHARD
Montevideo : AGUILAR E IRAZABAL , 1959

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Historia económica del Uruguay

Montevideo : FCU , 1991-

El período colonial, v.1 / Julio MILLOT, Magdalena BERTINO. Los comienzos del poblamiento, v.1 / Julio MILLOT, Magdalena BERTINO. El poblamiento a partir de la década 60 del siglo XVIII, v.1 / Julio MILLOT, Magdalena BERTINO. El apoderamiento[...]

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Historia, técnica y producción. La industria de la carne

Julio A. LOUIS
Montevideo : UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. DEPARTAMENTO DE PUBLICACIONES , 1989

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