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texto impresoEstructura, itinerario y discurso del asado Un asado El asado, un asunto nacional Una comida esporádica, un tema diario Somos lo que comemos: alimentación e identidad Reconstrucción bestial: ética, salud y civilización Asar hizo al gaucho El par[...]
texto impresoSimbología de la portada. Escribir para existir. Homenaje al maestro Sabas Olaizola. Habla de los pueblos originarios del Rio de la Plata. Origen del Castellano. Denominación de la lengua. Aportes de diferentes lenguas al castellano.[...]
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texto impresoHistoria del canto popular. Canto popular : apuntes y aportes para (continuar) la discusión. "Definición" y sentido histórico. El canto popular como género musical. Sentido social del canto popular. Limitaciones de la postura epocal. Primeros ca[...]
texto impresoLa historia política, v.1 / Carlos REAL DE AZUA. 180 años de literatura, v.1 / Angel RAMA. La evolución económica, v.1 / Luis Carlos BENVENUTO. El mundo indigena, v.1 / Eugenio PETIT MUÑOZ. Las tierras del sin fin, v.1 / Daniel D. VIDART. La Esp[...]
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texto impresoLa historia del hombre. Período pre-gauchesco. El tipo social. La tierra y sus habitantes. El habitat. El caballo. El vacuno. El perro cimarrón. Los indios locales. Los antagonistas. La conquista española. Las Misiones Jesuíticas. Lo[...]
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texto impresoEl proceso. El medio y sus habitantes. El gran espacio vacío. Un habitat de excepción. Los indios locales. El ganado. El yeguno. El vacuno. Conquista y colonización española. Antecedentes. Santa Fe. Buenos Aires. Montevideo. Los vag[...]
texto impresoDefensa de las tradiciones argentinas Reivindicación del gaucho
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