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Evaluación nutricional : requerimientos y alimentación en las primeras etapas de la vida

María Alejandra GIRONA ; Jacqueline LUCAS ; María Cecilia SEVERI ; Isabel ALDABE ; Guillermo VELASCO
Montevideo : OFICINA DEL LIBRO-FEFMUR , 2001

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Lípidos : aspectos tecnológicos y abordaje nutricional en la salud y en la enfermedad

[Montevideo] : UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA , 2010

Las grasas en la alimentación humana / Ruben SALAZAR. Transición demográfica, epidemiológica y nutricional en Uruguay / Ana Paula DELLA SANTA. Puesta a punto sobre estructura y propiedades de lípidos / Laura BARREIRO PARRILLO. Fuentes y bases de[...]

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