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Lípidos : aspectos tecnológicos y abordaje nutricional en la salud y en la enfermedad

[Montevideo] : UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA , 2010

Las grasas en la alimentación humana / Ruben SALAZAR. Transición demográfica, epidemiológica y nutricional en Uruguay / Ana Paula DELLA SANTA. Puesta a punto sobre estructura y propiedades de lípidos / Laura BARREIRO PARRILLO. Fuentes y bases de[...]

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Obesidad y diabetes tipo 2

Montevideo : ROCHE , [s.d.]

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Obesidad e ingesta de grasas

Montevideo : ROCHE , [s.d.]

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