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texto impresoLuisa SARAVIA ; Ana IBAÑEZ ; Elena ONGAY ; Daphne CORTADA ; Andrea ECHEGOYEN
[Montevideo?] : UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. CSEP. AREA SALUD , [2013]Aprendizaje de los adultos Motivación Estrés laboral y capacitación El proceso de capacitación de personal Diagnóstico de necesidades de capacitación Planificación del entrenamiento Ejecución del entrenamiento Evaluación de los resultados del en[...]
texto impresoRehabilitación e instituciones penitenciarias / Emiliano ROJIDO, Ana VIGNA, Nicolás TRAJTENBERG. Contribuciones al entendimiento del vínculo entre encarcelamiento, reingreso y situación de calle / Fiorella CIAPESSONI. Educación, trabajo, ingreso[...]
texto impresoMaría Noel ACOSTA ; Elena ONGAY ; Valeria FERREIRA ; Flavia NOGUERA ; Pablo PEREIRA ALVAREZ
[Montevideo?] : ESCUELA DE NUTRICION (EX ENYD). DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS , [2014]Los alimentos y la salud Introducción al conocimiento de los alimentos Legislación alimentaria vigente Introducción al conocimiento de la microbiología alimentaria Buenas prácticas de manufactura Diseño y seguridad de planta de producción : segu[...]
texto impresoUn proyecto en construcción : "Educación en y para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Medio Rural de Tacuarembó" / Elena ONGAY. El valor de la escuela rural / Limber Elbio SANTOS. Las maneras de cocinar, familia rural y esc[...]
