texto impreso

Una década de cambio en la lechería uruguaya (1975-1985)

Montevideo : EBO (EDICIONES BANDA ORIENTAL) , 1987

El proceso tecnológico en la producción de leche / Carlos PAOLINO, Sonia SOSA, Henry DURAN. Acumulación industrial y formación de precios / Alvaro FORTEZA, María SISTO. Los mercados / Silvia LAENS, Carlos PAOLINO.

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