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Monografía: texto impreso

El mundo sumergido : una investigación antropológica de la pesquería del mejillón en Piriápolis y Punta del Este

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Título :	El mundo sumergido : una investigación antropológica de la pesquería del mejillón en Piriápolis y Punta del Este
Tipo de documento:	texto impreso
Lugar-Editorial-Fecha:	Montevideo : FACULTAD DE HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA EDUCACION. DEPARTAMENTO DE PUBLICACIONES, 2010
Descripción física:	233 p.
ISBN:	978-9974-0-0623-2
Nota general:	Proyecto Premiado por Fondos Concursables para la cultura / MEC. Edición realizada con el apoyo de: Fondos Concursables del MEC, Programa de Arqueología Subacuática de FHCE, Departamento de Cultura de la Intendencia Municipal de Maldonado y el Departamento de Publicaciones FHCE.
Ubicación:	639.42 M965
Temas:	MARISCOS MEJILLONES MOLUSCOS PESCA - URUGUAY PESCA DE MEJILLONES - INVESTIGACIONES PESCA DE MEJILLONES - PIRIAPOLIS - MALDONADO (DEPTO,) PESCA DE MEJILLONES - PUNTA DEL ESTE - MALDONADO (DEPTO.)
Contenido:	La antropología marítima / Victoria LEMBO. Los primeros viajes al mundo subacuático : cambios y perspectivas a futuro / Leticia D'AMBROSIO. Planes co-manejo en el uso de los recursos naturales y culturales / Blas AMATO. Extracción del recurso e intervención estatal / Victoria LEMBO. Procesamiento y comercialización / Victoria LEMBO, Leticia D'AMBROSIO. "Esto es zafral todo, el mejillón, el mingo y..." / Leticia D'AMBROSIO. Problemas y riesgos del trabajo del buzo en la producción artesanal del mejillón / Blas AMATO. Relaciones laborales de los buzos mejilloneros / Diego THOMPSON. Futuro del oficio de los buzos mejilloneros / Diego THOMPSON.

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