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Manual para manipuladores de alimentos

MONTEVIDEO. INTENDENCIA. UNIDAD DE EDUCACION PARA LA SALUD Y DEL SERVICIO MEDICO
Montevideo : INTENDENCIA DE MONTEVIDEO. DIVISION SALUD Y PROGRAMAS SOCIALES , [s.d.]

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Manual para manipuladores de alimentos

Montevideo : INTENDENCIA DE MONTEVIDEO. DIVISION SALUD , 2006

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Manual para manipuladores de alimentos

Montevideo : DIRECCION NACIONAL DE SANIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS. SERVICIO DE BROMATOLOGIA , 2015

Importancia de la inocuidad alimentaria Nociones básicas de microbiología Enfermedades transmitidas por las alimentos (ETAs) Buenas prácticas de manufactura Locales destinados a la elaboración y almacenamiento de alimentos Calidad de agua para c[...]

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