Información del autor
Refinar búsqueda
Documentos disponibles de este autor (4)
Refinar búsqueda
texto impresoGabriel COSTAS ; Valentina HERRERA
Montevideo : INAC. DIRECCION DE CONTRALOR DEL MERCADO INTERNO , 2008Comercialización de carnes : análisis de los puntos de venta Consumo de carne en Montevideo Comercialización de carne bovina sin industrializar Comercialización de carne ovina Comercialización de carne porcina sin industrializar Comercialización[...]
texto impresoGabriel COSTAS ; Valentina HERRERA ; Carolina CORREA
Montevideo : INAC. DIRECCION DE CONTRALOR DEL MERCADO INTERNO , 2010
texto impresoLa producción porcina en el Uruguay / Gustavo E. CAPRA, Ana ECHENIQUE. Características de las plantas de faena y los cerdos destinados a la faena / Hugo J. PETROCELLI, Gonzalo URBIN, Amparo PUIG, Gabriel COSTAS. Evaluación física y económica de [...]
texto impresoGabriel COSTAS ; Valentina HERRERA ; Carolina CORREA
Montevideo : INAC. DIRECCION DE CONTRALOR DEL MERCADO INTERNO , 2010Principales indicadores de consumo de carnes en Uruguay Consumo de carne bovina Consumo de carne ovina Consumo de carne porcina y aviar Evolución de las principales variables determinantes del consumo Variable precio Variable ingreso Interrelaci[...]
