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Monografía: texto impreso

400 años de historia de la ganadería en Uruguay / Aníbal BARRIOS PINTOS

Etiquetado

Título :	400 años de historia de la ganadería en Uruguay
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Aníbal BARRIOS PINTOS (1918-2011) (autor) ; Ana RIBEIRO (1955-) (pról.)
Mención de edición:	2 ª ed. corr. y aum.
Lugar-Editorial-Fecha:	Montevideo : CRUZ DEL SUR, 2011
Descripción física:	366 p. : il.
ISBN:	978-9974-694-33-0
Nota general:	Incluye addenda, notas e índice de fotos.
Ubicación:	989.5 B276c
Temas:	ESTANCIAS - URUGUAY GANADERIA - BANDA ORIENTAL GANADERIA - URUGUAY - HISTORIA HISTORIA RURAL - URUGUAY INDUSTRIA FRIGORIFICA - URUGUAY - HISTORIA URUGUAY - HISTORIA - ASPECTOS SOCIOECONOMICOS
Contenido:	El escenario geográfico Orígenes de la pecuaria nacional El ciclo misionero jesuítico-tape Período de actividad depredatoria Las extracciones portuguesas de ganado en pie Las tres jurisdicciones de nuestro territorio Las primeras estancias Las primeras disposiciones adoptadas por el Cabildo en defensa de la riqueza ganadera Breve noticia sobre la tenencia de la tierra La propiedad de los ganados de la region mesopotámica de "Entre Ríos, Yí y Negro" El contrabando en la zona de Colonia del Sacramento Informe sobre la jurisdicción de Montevideo, posterior a 1780 Imagen de la campaña oriental y su problemática El saladero En tiempos del reglamento provisorio En la Cisplatina La introducción de los lanares merino En los primeros años del Uruguay independiente Al fin de la llamada Guerra Grande Costos de la instalación y rendimiento de una estancia El comienzo del mestizaje en el bovino Nuevas fábricas industrializadoras La Asociación Rural del Uruguay El cercamiento de los campos Los estancieros extranjeros Resultados inmediatos del cambio de las estructuras económicas Algo más sobre la ganadería ovina El fin del ciclo del tasajo La era frigorífica : sus inicios La Federación Rural La forja intensa del último medio siglo Presencia de la ganadería uruguaya en la obra de escritores y artistas

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