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Acercándonos a la alimentación a través de los tiempos

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Título :	Acercándonos a la alimentación a través de los tiempos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	María del Huerto NARI (colab.) ; Stella Maris SORIA VARGAS (colab.) ; Ruben SALAZAR (coord.)
Mención de edición:	2a. ed. corr. y ampl.
Lugar-Editorial-Fecha:	Montevideo : DOURTEAU EDICIONES, 2011
Descripción física:	200 p : il.
ISBN:	978-9974-96-203-3
Nota general:	Prólogo de Susana Bragaña. Incluye bibliografía.
Ubicación:	641.309 A173
Temas:	ALIMENTACION - HISTORIA ALIMENTACION - HISTORIA - EDAD MEDIA ALIMENTACION - HISTORIA - EPOCA CONTEMPORANEA ALIMENTACION - HISTORIA - EPOCA MODERNA ALIMENTACION - HISTORIA - PREHISTORIA ALIMENTACION - URUGUAY - HISTORIA
Contenido:	Introducción al estudio de la historia de la alimentación La alimentación en la Prehistoria La alimentación en la Antigüedad La alimentación en la Edad Media La alimentación en la Edad Moderna La alimentación en la Edad Contemporánea La alimentación en Uruguay

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