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Memoria del seminario internacional "Quinua : un aliado para la erradicación del hambre" / SEMINARIO INTERNACIONAL "QUINUA: UN ALIADO PARA LA ERRADICACION DEL HAMBRE" (2013 JUN. 27 : MONTEVIDEO)

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Título :	Memoria del seminario internacional "Quinua : un aliado para la erradicación del hambre"
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	SEMINARIO INTERNACIONAL "QUINUA: UN ALIADO PARA LA ERRADICACION DEL HAMBRE" (2013 JUN. 27 : MONTEVIDEO) (autor)
Lugar-Editorial-Fecha:	[Montevideo] : FAO : ALADI. SECRETARIA GENERAL , 2013
Descripción física:	79 p.
ISBN:	978-9974-8356-7-2
Nota general:	Esta publicación fue elaborada a partir de la recopilación de las ponencias presentadas en el Seminario Internacional "Quinua: un aliado para la erradicación del hambre", realizado conjuntamente por la Asociación Latinoamricana de Integración (ALADI) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Ubicación:	633.1 S471m
Temas:	QUINUA QUINUA - AMERICA LATINA - COMERCIO QUINUA - AMERICA LATINA - CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC. QUINUA - AMERICA LATINA - PRODUCCION QUINUA - AMERICA LATINA - PRODUCCION - ASPECTOS SOCIALES QUINUA - CULTIVO - AMERICA LATINA QUINUA - PRODUCCION QUINUA - URUGUAY - PRODUCCION - EXPERIENCIAS QUINUA - VALOR NUTRITIVO SEMINARIO INTERNACIONAL "QUINUA: UN ALIADO PARA LA ERRADICACION DEL HAMBRE" (2013 JUN. 27 : MONTEVIDEO)
Contenido:	Sesión inaugural / Carlos "Chacho" ALVAREZ, Victor Hugo VASQUEZ MAMANI, Salomon SALCEDO, Emilio IZQUIERDO MIÑO, Aída GARCIA NARANJO MORALES. Panel de expertos. Producción, consumo y comercio de Quinua en Bolivia / Paola MEJIA. Producción, consumo y comercio de la quinua en Ecuador / Marcelo SILVA ROCERO. Producción, consumo y comercio de la quinua en Perú / Alfonso VELASQUEZ TUESTA. Explorando alternativas de cultivos para Uruguay : la experiencia con Quinoa en INIA La Estanzuela / Sergio CERETTA. Producción, consumo y comercio de la quinua en Argentina / Daniel BERTERO. Quinúa como un aliado para la erradicación del hambre / Salomon SALCEDO. Sesión de clausura / Aída GARCIA NARANJO MORALES.

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