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Guía práctica para la aplicación de los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES)

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Título :	Guía práctica para la aplicación de los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES)
Tipo de documento:	texto impreso
Lugar-Editorial-Fecha:	[S.l.] : INTENDENCIA DE MONTEVIDEO. SERVICIO DE REGULACION ALIMENTARIA , [2013]
Descripción física:	48 p. : fot. ; cuad.
Nota general:	Material elaborado por los integrantes de la sección Inspección y Tecnología Alimentaria del Servicio de Regulación Alimentaria, Dra. Adriana Quintela, Ing. Alim. Carolina Paroli. Incluye anexos y preguntas frecuentes.
Ubicación:	664 G943
Temas:	ALIMENTOS - ASPECTOS SANITARIOS - MANUALES ALIMENTOS - CONDICIONES SANITARIAS INTENDENCIA - MONTEVIDEO - SERVICIO DE REGULACION ALIMENTARIA - SECCION INSPECCION Y TECNOLOGIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - URUGUAY
Contenido:	Objetivo del documento Ámbito de aplicación Descripción Definiciones Fases de desarrollo e implementación Consideraciones finales

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