texto impreso

Acidez y prueba de estabilidad de leche y derivados

Fernando ARNAUD ; S. CARRO ; Rosario de los SANTOS ; Lucia GRILLE ; Sandra VERA ; Yuver ACOSTA
Montevideo : UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA , 2009

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texto impreso

Guía de buenas prácticas agrícolas (BPA) para la producción de leche de calidad

Inés DELUCCHI ; D. LAMAS ; F. VIÑOLES ; E. de TORRES ; C. RIOS ; S. CARRO
Montevideo : INIA. UNIDAD DE COMUNICACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA , 2008

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