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1ª auditoría de calidad de la cadena cárnica ovina del Uruguay

Montevideo : HEMISFERIO , 2003

Introducción / Guillermo PIGURINA, Fabio MONTOSSI. Encuestas y entrevistas de percepción a agentes calificados de la cadena cárnica ovina. Fase I. Encuestas responsables del procesamiento industrial / R. ROBAINA, Bruno LANFRANCO CRESPO, Roberto [...]

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2da. auditoría de calidad de la cadena cárnica ovina del Uruguay : 2007-2008

Montevideo : INIA , 2009

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2da. auditoría de calidad de la cadena cárnica vacuna del Uruguay : 2007-2008

Montevideo : INIA , 2009

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3ª auditoría de calidad de la cadena cárnica vacuna del Uruguay : 2013

[S.l.] : INIA , [2015?]

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Evaluación y promoción de la calidad de la carne y otros porductos agroalimentarios uruguayos en base a los estándares de calidad de la Unión Europea y en función de los distintos sistemas productivos del Uruguay : componente carnes

Montevideo : INIA. UNIDAD DE AGRONEGOCIOS Y DIFUSION , 2004

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Manual de POES : procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para carnicerías de Uruguay

Montevideo : INAC. DIRECCION DE CONTRALOR DEL MERCADO INTERNO , 2021

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