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Manual de procedimientos de buenas prácticas de manufactura

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Título :	Manual de procedimientos de buenas prácticas de manufactura
Tipo de documento:	texto impreso
Lugar-Editorial-Fecha:	[Montevideo?] : CONAPROLE, [s.d.]
Descripción física:	31 p. : il.
Nota general:	El presente manual es copia fiel del documento NR000201 01 "Manual de procedimiento de buenas prácticas de manufactura", versión 7, de fecha 25/06/2014.
Ubicación:	664.024 M294
Temas:	ALIMENTOS - ASPECTOS SANITARIOS - MANUALES ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAS (BPM) HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - MANUALES MANIPULACION DE ALIMENTOS - MANUALES
Contenido:	Consideraciones generales de BPM Condiciones edilicias Buenas prácticas del personal Buenas prácticas de producción

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