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Monografía: texto impreso

Alimentos en la huerta : manual para la producción y consumo saludable

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Título :	Alimentos en la huerta : manual para la producción y consumo saludable
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Margarita GARCIA (ed.) ; Roberto ZOPPOLO (ed.) ; Stella FAROPPA (ed.) ; Beatriz BELLENDA (ed.)
Lugar-Editorial-Fecha:	Montevideo : OPS : PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA. SINAE : MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA. DGDR : UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA : INIA, 2017
Descripción física:	208 p. : il., cuads., fot.
ISBN:	978-9974-38-262-6
Nota general:	Ejemplar de distribución gratuita. Ilustraciones: Alejandra Fort. Fotografías: Edison Bianchi. Contiene calendario de cultivos para pequeñas huertas, una lista de nombres por cultivos y glosario. Incluye anexo y bibliografía.
Ubicación:	641.302 A411
Temas:	ABONOS ORGANICOS ABONOS Y FERTILIZANTES ALIMENTACION SALUDABLE ARBOLES FRUTALES BIOFERTILIZANTES CULTIVOS ORGANICOS FERTILIZANTES ORGANICOS FRUTICULTURA - URUGUAY HIERBAS MEDICINALES Y AROMATICAS - CULTIVO HORTALIZAS - URUGUAY HORTICULTURA - URUGUAY HUERTAS ORGANICAS HUERTAS ORGANICAS - ENFERMEDADES Y PLAGAS HUERTAS ORGANICAS - PLANIFICACION
Contenido:	¿Cómo producimos alimentos en la huerta? / Stella FAROPPA, Roberto ZOPPOLO, Margarita GARCIA, Marcela DELGADO, Soledad CASTRO, Beatriz BELLENDA, Daniela BATYI. ¿Que tenemos en cuenta cuándo compramos frutas y hortalizas? / Roberto ZOPPOLO. ¿Porqué las frutas y hortalizas son importantes en una alimentación saludable? ¿Cómo consumirlas? / Marcela DELGADO, Soledad CASTRO, Daniela BATYI. ¿Cómo conservamos hortalizas y frutas? / Daniela BATYI, Marcela DELGADO, Soledad CASTRO.

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