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texto impresoTercera auditoría de calidad de carne ovina del Uruguay. Antecedentes. Estructura de la auditoría. Fase I : Encuestas de percepción / Bruno LANFRANCO CRESPO. Antecedentes y objetivos. Metodología. Resultados. Percepción de los entrevistados acer[...]
texto impresoTercera auditoría de calidad de carne vacuna del Uruguay. Antecedentes. Estructura de la auditoría. Fase I : Encuestas de percepción / Bruno LANFRANCO CRESPO. Aspectos metodológicos. Resultados. Percepción de los entrevistados acerca de los prob[...]
texto impresoRoberto OLIVERO ; Marta del PUERTO ; María Cristina CABRERA ; Alí SAADOUN ; Daniela CORREA
Montevideo : INIA , 2000
