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Mala leche : el supermercado como emboscada / Soledad BARRUTI

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Título :	Mala leche : el supermercado como emboscada
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Soledad BARRUTI (autor)
Lugar-Editorial-Fecha:	Montevideo : PLANETA, 2019
Colección:	Espejo de la Argentina
Descripción física:	476 p.
ISBN:	978-9974-898-18-9
Nota general:	Ediciones inalteradas. Titulo de cubierta: "Mala leche : el supermercado como emboscada : por qué la comida ultraprocesada nos enferma desde chicos". Contiene semblanza de la autora. Incluye notas y bibliografía.
Idioma de publicación :	Español
Ubicación:	649.3 B278m
Temas:	ALIMENTACION - INVESTIGACIONES ALIMENTACION Y NUTRICION CONSUMO DE ALIMENTOS - GUIAS HABITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS NUTRICION INFANTIL NUTRICION INFANTIL - PRACTICAS NUTRICION INFANTIL - RECOMENDACIONES
Contenido:	Uno. Marcados : un viaje al detrás de las marcas. Dulce condena : la amarga verdad del azúcar. Crecer o reventar : todo lo que un postrecito te puede dar. Dos. ¿Leche? : la turbia verdad. Reinventando a mamá : la fórmula para el blanco perfecto. Seremos lo que hagamos juntos : amor en tiempos de biología. Tres. Paladares en guerra : los chicos como campo de batalla. Ni un paso atrás : tocando a los intocables. Cuerpo vs Corpo : los niños que la industria no quiere mostrar. Cuatro. En busca de la comida real : por dónde salimos.

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