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Lógicas territoriales del Uruguay agroexportador : un análisis de implicancias espaciales de las principales cadenas productivas agroindustriales del país

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Título :	Lógicas territoriales del Uruguay agroexportador : un análisis de implicancias espaciales de las principales cadenas productivas agroindustriales del país
Tipo de documento:	texto impreso
Lugar-Editorial-Fecha:	Montevideo : MVOTMA : FACULTAD DE ARQUITECTURA. DISEÑO Y URBANISMO. INSTITUTO DE TEORIA, 2019
Descripción física:	205 p. :il., cuadros, mapas, gráficas, tablas
ISBN:	978-9974-0-1666-8
Nota general:	Prólogo: José Freitas. Con nota al pie de las páginas. Contiene bibliografía al final de cada capítulo. Incluye anexos.
Idioma de publicación :	Español
Ubicación:	711.554 L832
Temas:	CADENA ARROCERA - URUGUAY CADENA CARNICA - URUGUAY CADENA FORESTAL - URUGUAY CADENA LACTEA - URUGUAY CADENA SOJERA - URUGUAY CADENAS PRODUCTIVAS - URUGUAY ORDENAMIENTO TERRITORIAL - INVESTIGACIONES ORDENAMIENTO TERRITORIAL - URUGUAY ORDENAMIENTO TERRITORIAL Y DEMOGRAFIA - URUGUAY
Resumen:	Pretende abordar el estudio de las implicancias territoriales de las principales cadenas productivas agroindustriales del país: sojera, forestal, arrocera, cárnica y láctea. Se propone la descripción territorial tanto de los procesos productivos y logísticos como de las cuencas de empleo mediante el procesamiento de datos de producción, logística y empleo junto a las generación de cartografía georreferenciada SIG. Como complemento de las lecturas por sector productivo se plantea asimismo una serie de estudios transversales que analizan primero una serie de variables socioeconómicas de las personas ocupadas en las cadenas en estudio, estudian luego la vocación productiva de las ciudades intermedias y por último indagan en la relación entre las dinámicas productivas y el sistema urbano nacional.
Contenido:	Territorios de agroexportación. Soja. Forestación. Arroz. Carne. Leche. Estudios transversales. Caracterización socioeconómica de los ocupados en cadenas productivas agroindustriales. Vocación productiva de las ciudades intermedias. Dinámicas productivas regionales y sistema urbano nacional. Agronegocio y territorio. Enfoques y conceptos en torno a las producciones agroalimentarias. Reflexiones sobre las dinámicas territoriales en curso del agronegocio.

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