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texto impresoEsstructura de la auditoría Fase I : Encuestas y entrevistas Fase II : Trabajo en plantas frigoríficas Estación 1 : evaluación previo al cuereado Estación 2 : evaluación de la canal en playa de faena Estación 3 : decomisos en playa de faena Esta[...]
texto impresoAntecedentes Estructura de la Auditoría Fase I : Encuestas y entrevistas Fase II : Trabajo plantas frigoríficas Etapa 1 : Evaluación previo al cuereado Bultos y abscesos Presencia de cuernos Marcas Etapa 2 : Evaluación de machucones Tip[...]
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texto impresoImportancia nutricional de los ácidos grasos omega-3 y del ácido graso linoleico conjugado en la dieta humana Utilización de las vitaminas E y C para mejorar la estabilidad oxidativa de la carne vacuna